C’est toujours une période hors du temps, quand la ville de Pézenas retrouve ses réflexes de fêtes. Le carnaval anime la cité pendant plusieurs jours et c’est surtout le jour de mardi gras que le cortège traverse la ville. Le soir venu, il passe dans la rue et c’est d’un coup la musique, le poulain, les carnavaleux en panels, qui défilent sous nos fenêtres.
